Ich würde erst mal einen andere Frage vorne weg stellen, welche Software willst du benutzen?

Du hast ja mit mastodon schon deine Erfahrungen gemacht, fehlt dir bei der Software was oder ist nur über Umwege zu haben, dann schau mal hier rein:
https://gnulinux.ch/serie-%E2%80%93-fediverse-dienste-die-idee
Erst wenn du die Frage beantwortet hast, kommt die nach der Instanz 😉Und die, ist eigentlich egal, die Vernetzung findet ja über Instanzen hinweg statt und muss nicht zwangsläufig auf einer gebündelt sein.
Kein Mensch ist eindimensional, daher verstehe ich Themen Instanzen wirklich nur für Monothematischen Inhalten. Aber ich bin ja viel mehr als nur ein Thema.

bin mit Mastodon soweit zufrieden, das kommt meinem Standard-Postingverhalten schon ganz gut entgegen.

Dass die Instanz prinzipiell wurscht ist ist schon richtig, aber ich mag z.B. an chaos.social die lokale TL - und die ist halt nicht überall gleich. Eine eher blaulichtorientierte Instanz hat vielleicht noch mehr spannenden Content den ich noch nicht kenne ;)

OK, das kannst du ggf aber mit einer Misskey artigen Software über die Antennen regeln.

Diese Dienste haben den Vorteil, das ich mir mittels Antenne, einen Wortfilter einrichten kann und das als eigen Spalte anzeigen lassen kann. Das gibt es auch mit Und/oder Verknüpfung usw.
zudem ist es schön, das man keinen threadkennten basteln muss, weil man mal 600 oder 80 Zeichen schreiben will, Das erleichtert Diskussionen ungemein.

Chaos ist schon schön verknüpft und hat ne schöne Timeline, ist aber auch sehr konsequent mit der Blockliste.

Alles zusammen wird man leider nie bekommen.

Schau dir mal das Video über eins dieser Softwarelösungen an.
#Sharkey - https://invidious.perennialte.ch/watch?v=fQ4Xm92vcq8
Ist sehr ähnlich wie das Caclkey/Firefish, was im vorherigen Link beschriben wurde

dieser Account bleibt hier, ich bin im Chaos verwurzelt. Ich will literally nur Mastodon (oder von mir aus Firefish oder Misskey) auf ner anderen Instanz. Ich will nicht selber hosten, ich will keine Masterthesis daraus machen, ich will ne *erfahrungsbasierte* Empfehlung, wo THW-Content gut aufgehoben wäre.

ich kann dir tchncs,de empfehlen. Milan hat dort einige Projekte im Angebot wie Pixelfed, Mastodon, Peertube, Sharkey usw.

Wie gesagt, der Content passt überall rein